А на что полезное в быту и жизни можно извести толстый пучок травы лаванды?
Именно травы (от обрезки осталось, а выкидывать - рука не поднимается), а не цветов.

---

Про еду

Я вчера готовила "фасоль с курицей по-тоскански", правда, вместо курицы у меня была свинина и полукопченые колбаски.

Оригинальный рецепт - в последнем журнале "Гастроном", у меня - адаптация под собственный вкус (потому и свинина. И без лука. И без шпината) и условия супермаркета (и базилик у меня сушеный, а не свежий).

Там рецепт

Замочить белую фасоль на многовремени (у меня получилось 13 часов).
Слить воду, промыть, поставить варить в свежей воде, бросив в воду две веточки розмарина.
Тут будет отступление - я и представить себе не могла, что от варящегося розмарина может быть ТАКОЙ ЗАПАХ! (это было восхищение). В следующий раз будут три веточки розмарина...
Через час: отцедить где-то 2/3 стакана фасолевого отвара (мне показалось, что маловато, лучше стакан), розмарин выловить и выкинуть, фасоль откинуть на дуршлаг. Или сито.
Поставить на плиту сковородку, налить оливковое масло.
Обжарить кусочки свинина (или, как в оригинале - курицы) со всех сторон "до золотистой корочки". У меня на кухне, кажется, фиговое освещение...
Вынуть мясо на тарелку. Долить масло.
В разогретое масло бросить чеснок (измельченый), помидоры (в оригинале - черри, порезанные пополам; у меня были не черри, но тоже больше, чем пополам, не порезались...)
И через минуту завалить это все фасолью, засыпать базиликом и залить фасолевым отваром. Как закипело - ссыпать в сковородку мясо и тушить все вместе под крышкой еще минут 30.

Соль - по вкусу; я, как знатная любительница чеснока, бросила туда еще пару порезанных зубков перед снятием сковородки с плиты.
Резюме по итогам поедения: тот редкий случай когда я считаю, что мясо можно убрать вообще, а помидоров и ботвы - добавить.

---

У нас в буфете стоит большая такая стеклянная витрина со всяческим фигурным шоколадом. Да-да, это можно купить. И съесть.
Но вот где-то 1/5 это "всяческого" - шоколадные бюсты. Известных и малоизвестных, а также широко известных в узких кругах исторических (и, возможно, потенциально исторических) лиц.
Из шоколада.

Что-то мне картинка "и съесть" по отношению к этим э... кондитерским изделиям представляется несколько людоедской.

---

Загадай желание

Я хочу, чтобы в сутках было 26 часов. Нет, лучше - 28...

... и тогда я наконец буду спать часов по 8, а не по 4-5, как всю прошедшую неделю!!!

Ключевое слово - "всю". Да-да, и субботу с воскресеньем - тоже. Так получилось.
Зная свои реакции на депривацию сна - предупреждаю сразу, могу впасть в неадекват. Ну... то есть в состояние этого... творческого возбуждения, как учит нас википедия.

---

Про "Млаву Красную". И не только. И не столько.

Можно сколь угодно долго недоумевать, как Государь - василевс Арсений Кронидович * не понимает людей, с которыми ни один самовар чая выпит.
Можно долго рассуждать о том, что Империи нет дела до ливонских единоверцев - потому, что они и Пруссию провоцируют, и Балканскую кампанию сдвигают.
Но Арсений себе обеспечил... даже не знаю, как написать...
Место в истории? Памятник? Вечную славу? Респект и уважуху?
Ну, не пишут такие слова про книжного, фантастического, выдуманного персонажа.

Таким правителем, несмотря на его странности, можно гордиться.
Он, простите за жаргон, "не сдал своих".
Ни за интересы в "реалполитик". Ни за благосклонность Эуроп. Ни за рассуждения о слезинке ребенка.
Он НЕ СДАЛ СВОИХ.


Потому, что обратный вариант - как сдают своих, рассуждая о нефтяных контрактах, борьбе с тиранией и за демократию, да и свой ли он, этот смешной старый полковник - мы как раз можем наблюдать сейчас.

Тошно.


___________________
* Один из персонажей "Млавы Красной"

---

Переезжала тут с места на место (с этажа на этаж).
Кажется, мне впервые удалось это сделать именно так, как я планировала. А планировала я при переезде быть "белой мэм-сахиб"

далее неполиткорректно

учитывая, что часть грузчиков у нас - э... нерусскоязычные аутсорсеры.
Приехали на тележках, правда, два юных (ну, лет 25-ти) блондина. И...
... мне сложили все на тележки. Вынимая из шкафа. Я собственными ручками до нового кабинета донесла э... вазу с цветами, сумку (дамскую), плащ и телефон (микросотовую трубку), один из трех. А, еще кресло на колесиках - но мне было приколько покататься в лифте сидя

А еще у нас идет частичная реконструкция присутственной зоны. Выражается она в том, что стены, облицованные итальянским мрамором (серый и бордовый) зашивают фанерой, а на нее сверху наклеивают... тут мнения разделились, что. Я сперва приняла ЭТо за беленькую сортирную плиточку гигансткого размера; потом мне сообщили, что это - пластик; последняя версия (от людей, косвенно причастных к) - матовое стекло. Видимо, чтобы было чистенько.
Да, при этом зашивают окна, выходяшие из слежубных помещений внутрь этого э... уже не атриума.

---

Эх...

Еще раз убедилась, что я фантастически неполучаюсь на фотографиях.

Правда, я, кажется, уже отрастила дзен по этому поводу.

---

А пока я раздумывала и подбирала слова - Вук написал все, что я хотела написать, и еще лучше меня!

10.10.2011 в 11:21

Пишет  Вук Задунайский:

Послебальные благодарности
Прошла неделя, все утряслось, появилась свободная минутка, посему и хотел бы поблагодарить всех, кто помогал мне делать осенний бал, и кто создавал на нем ту самую неповторимую атмосферу, о которой так замечательно написала Настя Парфенова.

Итак, благодарю...

Веру - за то, что она стояла у истоков всего этого безобразия
Гаврило - за помощь и понимание, без которых я не смог бы ничего сделать, ну и за фотки
Раймонду - за то, что вдохновлял меня ну и много за что еще
Анастасии Парфеновой и Ольге Голотвиной - за то, что осветили наш вечер своим присутствием и за прекрасные отзывы
Канцлеру, Алькор, Чайян и Бреган дЭрт - за то, что зажигали нас своими песнями, вот смотрю клипы с бала с вашими песнями - и не могу оторваться
Человеку-колокольчику, Леди Леган, Серому Брату и всем нашим волонтерам - за содействие в решении оргвопросов, без вас мы как без рук
Блейзу - за нашего бессменного офицера на входе и на танцполе
Хельге Эн-Кенти и всему коллективу "Волков Мибу" - за то, что вы есть, и вы есть у нас
Кармен и группе Альгамбра - за то, что вы умеете удивлять
Жене, нашему программисту, дважды спасибо: во-первых, за то, что очень помог нам на балу в качестве звукооператора, а во-вторых, за помощь на форуме
Фер и Глории - за танцы и украшение бала своими персонами
Элис - за крысоконкурс
эру Блэйду - за незабываемый образ бывшего кансильера бывшего Талига от бывшей кадетской фракции

и всех гостей (простите, кого не упонянул по имени) - за то, что пришли, и за то, что радовались вместе с нами.
Впереди у нас еще много встреч. Надеюсь, они будут для вас не менее приятны и полезны.

Спасибо всем!

И - Вуку. За ведущую и направляющую роль в везении этого воза.

запись создана: 10.10.2011 в 13:25

---

Лучше поздно, чем никогда - +1

Пока я собирралась поприветствовать всех поименно - нехорошие постоянно оптимизирующиеся дайри взяли и закрасили всех новых ПЧ черненьким

Но я рада всех видеть, и для вас - цветы Много, можно выбирать

беленькие

и

лиловенькие

---

Временный пост

Вообще-то здесь должен был быть большой пост про Бал.

Но вместо него, по э... техническим причинам, будет пока вот эта вот напоминалка мне.

ЗАПОМНИ - ТЕБЕ НЕЛЬЗЯ ЕСТЬ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ АНАНАСЫ.

Свежие - можно. Сок из пакета - уже не очень. Кружочки из банки - КАТЕГОРИЧЕСКИ НЕТ.

Либо, как предположила коллега, организм таки решил похудеть (да, мне есть куда, даже если подходить к вопросу без фанатизма), но начал это делать самостоятельно, не предупредив меня.

---

Послебальное

С интересной мыслью я вчера пол-двенадцатого (ночера, ага) отправилась в магазин.
Точнее - с подсчетами.
Как оказалось, вчера за целый день в меня поместились: чашка чая (без сахара), ванильный сырок (правда, в вафельной оболочке), джин-тоник, мохито.
Угу. И всё.
Я в курсе, что алкогольные напитки - они калорийные...

---

Счетоводческое

Как интерееееееееесно...
Результаты авторсого и читательского голосования... почти не пересекаются.

---

Для тех, кому не хватило весны

А в Москве цветут каштаны...

Серьзно.
Ну да, не все.
Два каштана около французского посольства.

Выходите из м. Октябрьская (рыжая), идете в цент по Б.Якиманке, метров через двадцать поднимаете голову поверх забора - и вот...
Цветут. Каштаны. В конце сентября. В Москве.

(Фотки нет - я шла по делу после работы. Потом в книжном я видела живого Веллера... но он на меня произвел не такое сильное впечатление. В отличие от цветущего каштана ).

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

25.09.2011 в 20:45

Пишет  Вук Задунайский:

У Осеннего бала теперь есть афиша

От камрада Апраксиной

---

Хватит страдать фигней!

Хотя я ею, как правило, не стадаю, а наслаждаюсь.
В рамках наслаждения фигней решила пройти тест "на небыдло".

1. Я не пью чай из пакетиков. Пью. Последнее время - только такой и пью.
2. Я не пью растворимый кофе. Поправка: сейчас не пью (на работе есть знакомая кофемашина с капучинатором, хотя на трассе Рим - Неаполь "уно капучино, пер фаворе" все равно вкуснее... но кофемашине я об этом не сказала. И три больших чашки кофе в день - больше, чем достаточно); но если захочется - буду пить; большая банка "Нестле голд" стоит на кухне в шкафчике.
3. У меня нет ковра на стене.
4. У меня нет телевизора.
5. Я не ем покупной майонез. В псевдооливье - очень даже ем.
6. Я не ношу босоножки (сандалии) с носками/колготками. А вот туфли с вырезанным носом - ношу.
7. Я не покупаю одежду и обувь на вещевых рынках. Покупаю. И ношу.
8. Я не кладу кетчуп в борщ при варке. Если нет томатной пасты или многопомидоров - кладу.
9. Я не заглаживаю стрелки на рукавах рубашек. Я вообще не глажу рубашки. Я НЕНАВИЖУ ГЛАДИТЬ!!!
10. Я не сохраняю "про запас" полиэтиленовые пакеты, пустые контейнеры из-под еды и стеклянные банки. Сохраняю банки.
11. Я не ем в макдональдсе. Ем.
12. Я не ем чипсы. Ем.
13. Я не пью кока-колу и аналогичные лимонады. Пью.
14. Я не пью пиво. Пью. Дорогое. И обожаю пивную закуску типа вяленой рыбы, стружки кальмаров, и всякие чипсы-сухарики. И копченый сыр. И свиные ребрышки.
15. У меня нет аккаунта вконтакте / на одноклассниках. Был.
16. Я не интересуюсь Евровидением.
17. Я не фотографируюсь на фоне достопримечательностей в турпоездках.



18. Я никогда не делал фотографий себя вида "я и вспышка в зеркале" или "я втянул щеки и снял себя мобильником" Делала. Но вы их не увидите!
19. Я не езжу отдыхать в Турцию и Египет. Но в Турцию пока планирую.
20. Я не читаю глянец. Ха! Еще как читаю!
21. Я не читаю массовую литературу: женские романы, иронические детективы и т.д. Еще как читаю. Но высшим пилотажем, конечно, было бы написать "пишу"...
22. Я не использую слово "кушать" Наверняка хоть раз в жизни сказала. Хотя бы в качестве цитаты "Кушать подано".
23. Я не путаю -ться и -тся.
24. Я не употребляю в повседневной речи матерную лексику, хотя хорошо умею ею пользоваться. Иногда я прямо вот так и разговариваю. В некоторых случаях - очень доходчиво...
25. Я умею готовить соус песто. Теоретически.
26. Я предпочитаю минеральную воду без газа и льда с лимоном. Сок с мякотью.
27. Я знаю рецепты и правила приготовления как минимум пяти алкогольных коктейлей. Ага. Из глянцевых журналов
28. У меня есть любимый паб, любимый ресторан и любимая кофейня. Ну да. Макдональдс!
29. Я знаю, чем бордо отличается от порто. Из глянца
30. У меня есть зеркалка.
31. Я читаю Newsweek, Эксперт или Коммерсант.
32. Я не поддерживаю ни одну политическую партию.
33. У меня плохо с нервами (МДП, невроз, социопатия, синдром Аспергера и т.д. или хотя бы депрессия).
34. У меня есть хотя бы один девайс Apple.


ИТОГО: я 71% быдло. Съезжу в Турцию - буду 74% быдлом.

---

Проходила (хотела написать, что "проносилась", но к вечеру оно было скорее "протащилась") вчера по ВВЦ (исправила, было написано ВДНХ), поймала себя на размышлизме.
Кто не знает - на ВВЦ обычно проходит что-то вроде конкурса цветников. И постоянные экспозиции и временные... и не просто так, а тематические. С табличкой и девизом на каждом.
И проходила я мимо двух таких, извините за выражение, миксбордеров. И... я не готова утверждать, что наступление осени исказило первоначальный замысел творца - возможно, что оно его лишь подчеркнуло...
Картинка классической такой руины, и травка, как-бы пробившаяся сквозь камни. Неяркие тона - мелкие белые и синие лепестки. Где-то в левом "верхнем" (если смотреть от таблички) углу - то ли остов, то ли побитая коррозией явного космического вида деталь.
И подпись - "Через тернии - к звездам".
Раньше ключевым словом было "к звездам".
Сейчас, похоже, "через тернии".

---

Ой

Я это, когда первый раз увидела, выдохнула не сразу.
Потом подумала, что надо такое сделать. Для деточки...
Потом передумала. Двух недель не прошло, а деточка и так уже затроллил учительницу по русскому и литературе. "Татьяна Игоревна, не спорьте с дураком - очевидцы могут не увидеть разницы". Ненавижу. Обожаю. Засранец. А с реквизитом он таааак развернется...

смотреть дальше?

Это я так от примерки недошитого платья отхожу. Угу, я почти убедила себя, что это оно без корсета и каблуков так... неудачно вышло.

---

То ли мемуар, то пи попытка психоанализа

А точнее - и то, и другое.

Я тут пару дней не то, чтобы отговаривала знакомого выехать в октябре с семьей (детям 7 и год) в Египет - но бесконечно иронизировала на предмет того, что в Ливии пляжи тоже хороши, и ковыряла знакомых и интернет на предмет альтернативы.
Не то, чтобы этот знакомый был так дорого моему сердцу - но у меня в голове как-то совершенно не укладывается, как можно ехать на отдых в очень нестабильную в политическом плане страну (да еще тащить туда жену и детей), агруметируя это тем, что там "лучшее соотношение цены и качества".

А потом пришло мне в голову, что это, возможно, всего - навсего мой личный глюк?
И откуда бы ему взяться?
Ну да, сперва я подумала про то, что случись что-то вдруг в стране, которая к этому "вдругу" склонна - эвакуация оттуда будет э... очень нестандартным мероприятием, ага.
Но, кажется, все гораздо проще.

В марте 1988 года матушка вытащила меня в недельную поездку в Баку. К её подруге. Армянке. "А то там такое творится, что, может, мы туда никогда больше и не попадем".
Ну, да. В общем, больше и не попали.
Но сейчас мне, если честно... в голову не приходит, чем она думала, таща в нестабильный город себя и двух дочерей - 17 и 14 лет. В "армянский" квартал.
В город, в пригороде которого месяц назад прошли армянские погромы.
В город, который, начиная с 21-00, патрулировался армейскими подразделениями. В сопровождении танков.
В город, где звонки после 20-00 - это перезвоны о том, что где происходит. Где на работе молодой женщине говорят, что в какой-то день ей с работы лучше не уходить, что если что, её спрячут в больнице - но ничего не отвечают на вопрос, что случится с её немолодыми родителями и маленькими дочерьми.
В город, где на звонок в дверь (если никого не ждут) - не спрашивают, кто там. А замирают, умолкают, и почти что уползают в дальнюю от входной двери комнату - если что, там через окно уже был подготовлен... можно считать, что "выход". И стоит "дежурная сумка".

Наверно, я была слишком впечатлительна в свои 17 лет.
Но мне хватило.
Мне и в давно уже мирную Абхазию до сих пор было бы стремно поехать.

---

ААаааааааааа....

....аааааааАААААААААААб!

Сегодня у нас под окнами состоялось нецензурное.
"Праздник двора" называется.

Я не буду задавать вопросы, на кой устраивать праздник под нескончаемую фонограмму из детстких и пвсевдо=детских песен - и так на два часа с лишним.
Я не буду задавать вопросы про сколько это стоило налогоплательщикам - в масштабе одного единичного мероприятия, в общем, немного, в городском масштабе - дофига, но на фоне взломанных тротуаров по всему центру (включая улочки с тротуаром "в размер табачной бандероли" типа Малой Полянки) - такая мелочь, что не стоит обращать внимания.

Я даже не буду задаваться вопросами про сколько децибелл считается нормальной шумовой нагрузкой в городе.

Меня, собственно, интерсует только один вопрос.

Вот это вот типичное "ёлочное" действо - оно что, действительно кому-то (кроме детей до 5-ти лет) нравится?

А у меня в желанию совершить акт вандализма по отношению к беседке, в котрой ночами обожают пить пиво и выяснять отношения , прибавилось страстное желание устроить террористический акт с многочисленными жертвами. Сбежала я от этого желания из дома, если честно....