[lowrensiya]

Оказывается, можно, можно испортить лавандовый джем, положив туда слишком много лаванды!
На самом деле он, конечно, в основном из голубики.

Comments

[Viorteya-tor]

а вот с этого момента поподробнее можно?

[lowrensiya]

Варишь джем (варенье) из черники (я на рынок пошла слишком поздно и купила только лесную мелкую голубику), я сахара беру где-то половину от веса ягод. Минут за 10 до готовности сыпешь в кастрюлю цветы и бутоны лаванды.
Так вот у меня той лаванды вот такой (соединяет большие и указательные пальцы обеих рук) пучок, а дозировка "пакетик кулинарной лаванды" - какая-то непонятная дозировка...

[Viorteya-tor]

lowrensiya, упс! надо попробовать! :-) но да, пакетик кулинарной лаванды - это вааще не дозировка, а ребус какой-то))

[lowrensiya]

Ну, в общем, конечно, дело вкуса.
На мой вкус - столовая ложка - это... ну, наверно, больше не надо.
НО начать лучше с, например, столовой ложки без верха

[Viorteya-tor]

lowrensiya, спасибо за предупреждения. А то у меня душа широкая, так и норовлю пяток щепоток сверху присыпать, чего ни попадя ))))

[lowrensiya]

Ну, вот я тоже добавляла и добавляла...

[Viorteya-tor]

lowrensiya, зато теперь ты знаешь! и знание это пребудет с тобой до конца))